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重金属超标、农残超标，很难想象这样的问题会出现在草莓身上。

福建漳州一家食品企业，在对自家生产的冻干草莓开展常规自检工作时，意外发现其重金属镉含量严重超标，检测结果显示高达0.728毫克/每千克，而根据国家明确出台的相关标准，草莓类产品中镉含量的限值仅为0.05毫克/每千克，此次检出的数值超标幅度足足达到了14倍。

该企业在发现这一严重问题后，第一时间向供应链当地相关监管部门进行举报，希望能及时查处、遏制问题产品流入市场，可令人意外的是，当地市场监督管理部门却以“冻干草莓没有相应国家标准”为由，明确拒绝了企业的立案查处申请。

此外，媒体记者得知此事后，深入当地草莓种植产区开展调查采访，通过实地走访、与种植户沟通等方式发现，当地不少草莓种植户存在大量使用农药的情况，部分种植户甚至违规使用药剂。

更令人担忧的是，农残检测环节还存在造假现象，无法真实反映草莓的农残情况。

针对此事，我有三点看法：

第一，这种现象令人难以置信。

市面上的草莓颗颗饱满红润、色泽鲜亮，看着新鲜诱人，总能吸引消费者驻足购买、品尝，但谁也没有想到，这份看似清甜可口的时令美味背后，竟隐藏着如此严重的重金属超标和农残超标隐患。

新闻中提及的冻干草莓，已明确出现重金属镉超标14倍、农残超标以及农残检测造假等恶劣问题，这不禁让人深深产生疑问：市面上那些同样光鲜诱人、吸引无数消费者的时令新鲜草莓，是否也潜藏着同样的重金属超标、农残超标问题，威胁着人们的身体健康？

第二，当地监管部门的回应令人存疑。

供应链当地市场监督管理部门称“没有相应的国家标准，无法立案”，但根据国家相关部门的回应，冻干草莓有明确的国家标准，其中镉含量限值为不超过0.05毫克/每千克。

这就引发了一系列追问：究竟是国家标准与地方监管部门的认知存在偏差，还是当地监管人员业务能力不足，或是存在监管失职、“灯下黑”的情况？

早在此前，2026年2月初，媒体前往云南楚雄州永仁县、曲靖市会泽县实地调查。在当地草莓种植园里，发现种植户大量使用毒死蜱、敌敌畏等明令不能用于草莓的农药。

要知道，当地草莓种植户大量使用农药，其中不乏禁止使用的品类，且长期大量使用农药已导致草莓产生耐药性，其潜在危害可想而知。这背后的深层原因，值得进一步探究。

第三，此类现象亟待重视。

当前正值草莓上市旺季，由于草莓本身的特性，果肉娇嫩、表皮薄弱，且没有外壳保护，农药残留和重金属极易附着在表面，难以彻底清除，若其农残超标，相较于其他有外壳保护的水果，对人体造成的危害将会更为严重。

以本文提到的镉为例，镉是一种毒性极强的重金属，且在人体内部难以代谢，具有很强的蓄积性，人体若长期摄入过量镉，会逐步引发慢性中毒，重点损害肾脏功能和骨骼健康，导致肾功能衰退、骨质疏松、骨折等一系列严重问题。早在2012年，世界卫生组织就已明确将镉列为一类致癌物，足以见得其对人体健康的致命威胁。

而草莓存在大量重金属超标、农残超标的现象，是否意味着草莓种植、加工、检测、销售等相关领域存在监管空白，或是监管工作被忽视？

针对这一问题，地方相关监管部门应高度重视，国家也应进一步强化对草莓种植、销售全流程的监管力度。唯有如此，才能真正体现对人民群众、对广大消费者的负责。