门诊聊到血压、血糖和骨密度,有个问题容易绕进去。听说这几样都和镁有关,是不是过了60岁,每天吃片镁就能一起管起来?问到这里,我会先把话题拉回一日三餐。
平时主食吃得精细,豆类和绿叶菜又上桌少,值得先看看食物里的镁够不够。到了60岁,先看平时吃得怎么样,再判断是否需要额外补镁。就算这几项检查有异常,也得分开找原因。
血压降了一点,离预防心梗还有多远
镁参与神经传导、肌肉收缩,也参与维持正常心律。说它对心脏有用,道理就在这里。
可拿到一瓶镁片,想知道的是另外一件事,吃上几年,心梗会不会少发生?这得看研究有没有直接比较心梗发生的次数,光看血压的变化还回答不了。
一项汇总随机试验的研究发现,和安慰剂相比,补镁后收缩压平均下降约2.8毫米汞柱,舒张压约2.1毫米汞柱。这是把试验结果合在一起算出的平均值,各项试验的结果有差别。
研究也没发现剂量越大,血压就降得越多。看到瓶身标的剂量比别家大,没必要为这个数字多买一瓶。平时说的血压“高压”和“低压”,就是这两个数。补镁研究看到的小幅降压,还不足以证明镁片能预防心梗。
已经在吃降压药的人,复诊时把家里测的血压记录带上,药怎么调由医生判断。想从饭桌上做点改变,可以先把盐称一称。
高血压患者可逐步把每人每天的食盐减到5克以下,酱油、咸菜里的盐也要算进去。家里几个人同桌,别只盯着自己那碗饭,做菜时放进去的调味料才容易漏算。
换一部分主食,为什么比盯着镁片更实在
有些长期随访发现,平时吃进去的镁较多的人,后来得2型糖尿病的比例较低。镁确实参与身体处理葡萄糖的过程。
可多吃燕麦、杂豆的人,同时也吃进了更多膳食纤维,其他饮食和生活习惯也可能不同。随访能发现这些人之间的差别,却很难把镁单独挑出来,算清它起了多大作用。
从食物中摄入较多镁,与糖尿病风险较低有关,靠镁片控糖的证据仍不够。美国糖尿病学会的指南也未建议用镁补充剂来改善血糖。糖尿病患者调整主食,先保留医生或营养师定好的总量。
国家卫生健康委的食养指南建议,全谷物、粗杂粮等富含膳食纤维的低升糖主食占主食的三分之一以上。比如做饭时称好原定的米量,拿出其中三分之一,换成等重的燕麦米或杂豆。换了食材,锅里主食的总量照旧。
平时就按医嘱在家测血糖的人,换主食后可以照原来的时间测,把吃了多少和测到的数记在同一页,下次复诊带上。
骨头用得上镁,防骨折要看哪些事
说到骨头,最容易把骨密度和骨折混成一回事。有研究发现,吃镁较多的人骨密度较高。可试验里测到的骨密度变化,和生活中有没有少摔、摔了有没有少骨折,问的是两件事。人站不稳、家里过道太暗,也会把跌倒的风险抬高。
镁是骨骼需要的营养素,常规吃镁片能防骨折仍缺乏充分证据。国家卫生健康委的骨质疏松食养指南提到,骨质疏松人群膳食镁不足时,可以考虑补足。这里说的是把吃进去的镁补到合适的水平。
要是骨折风险高,还要让医生判断是否需要抗骨质疏松治疗。已经查出骨量低,或轻轻一摔就骨折过的人,下一次复诊带上骨密度报告或骨折记录,让医生一起评估钙、维生素D摄入和骨折风险。
家里可以先把床到卫生间的过道清出来,再加一盏夜灯。这条路天天走,值得先收拾。
真想补镁,先盘点饭桌和药盒
全谷物、杂豆、绿叶菜和坚果,都是日常能买到的镁来源。一般健康成人可参考膳食指南,每天吃50~150克全谷物和杂豆,按下锅前的干重算,从原来的主食里换出来。
平常全吃白米饭,可以先从一锅饭里换出30克白米,换成等重的糙米或燕麦米,再看自己吃着是否舒服。全家一起吃饭时,按自己实际吃下的份量来算。
有肾病并已拿到限钾、限磷饮食方案的人,换多少、换哪样,按自己的方案来。
还有一种情况,饭菜并不单调,照样可能出现低镁。长期腹泻会影响镁的吸收和保留,长期使用呋塞米等部分利尿药,也可能让尿里排出去的镁增多。碰到这类情况,复诊时带一份用药清单,请医生判断是否要查血镁、找原因。
肾功能减退的人自行加用镁片或含镁泻药,有镁蓄积的风险。肾脏排不出去,镁就容易积在体内。
补充剂和部分胃药、通便药里都可能有镁,核对时把药盒和保健品放在一起。正在服阿仑膦酸钠这类口服骨质疏松药的人,也要请医生或药师核对用药时间,同服可能影响骨质疏松药的吸收。
门诊谈到补镁,我会先请你做两件事。回家记下连续三天的三餐,看看主食是不是顿顿都精细,豆类和绿叶菜出现了几回。已经买了镁片,或平时还吃胃药、通便药,下次复诊前把药盒上的成分和剂量拍下来,方便医生核对。
要不要补、补多少,得把饮食、肾功能和正在用的药放在一起看。具体健康情况仍需结合个人实际情况,并前往当地正规医院面诊评估。
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参考资料
国家卫生健康委.《成人高血压食养指南(2023年版)》.
国家卫生健康委.《成人糖尿病食养指南(2023年版)》问答.