文/单挑社同一栋楼,做轻纺市场时发展后劲不足,交给胖东来经营20多年后,一年能卖近20亿元。
现在胖东来准备离开了。
今天这栋楼的商业价值,到底是谁做出来的?
房东手里有产权证。胖东来手里没有这栋楼的产权。20多年来真正决定这里每天来多少顾客、卖多少货、能赚多少钱的,是胖东来的经营。
看着于东来毅然决然离去的背影,那些急着涨房租的房东们,可能忘了这里曾经的落寞。
2002年,胖东来生活广场开业。

很多后来专程去许昌逛胖东来的人,可能不知道,这栋楼最早并不属于胖东来,也不是为胖东来量身建设的商场。
它以前叫芙蓉轻纺城。
上世纪90年代,南关大街一带商业很热闹,芙蓉轻纺城也曾经承载过当地纺织品批发生意。后来市场环境发生变化,许昌当地媒体在回顾这段商业历史时用了一个很克制的说法:发展后劲不足。
经营几年以后,芙蓉轻纺城开始转型。
胖东来就是在这个阶段租下了这栋楼。
谁也不会想到,20多年以后,这里会成为许昌最知名的商业场所之一。
于东来2026年披露,生活广场一年销售额约20亿元,利润超过1亿元。
这已经不是一家生意逐渐衰退、等着关门的老店。
它现在依然赚钱。
它甚至可以算一处非常优质的商业资产。
问题恰恰从这里开始。
24年前,胖东来租下这栋楼的时候,它还是一座需要重新寻找出路的轻纺城。24年后,这个地址已经和“胖东来”三个字牢牢绑在了一起。
房子没有换。
经营这栋房子的人换了以后,它能够创造出来的生意完全变了。
那么今天再给这栋楼定价,到底应该怎么算?
所有人都看到了4个字“房东涨租”
因为生活广场背后的房东,可能本来就不是大家想象中的一个人。
2018年,许昌市魏都区人民法院曾经发布过一份公告。

公告涉及一起民间借贷纠纷。法院准备评估、处置一处房产。
地址醒目的写着:芙蓉轻纺城,也就是胖东来生活广场,1幢1层西北角。
产权登记在一名自然人名下,还有独立的房产证。
这个细节很有意思。
普通顾客走进生活广场,不会觉得自己从一个人的房子走进了另一个人的房子。
大家看到的是一个完整的商场。
法律上的产权却可能完全不是这么回事。
到了2023年,许昌公共资源交易信息里又出现过另一笔房地产拍卖。

这一次不再是“一层西北角”这样的小块位置,而是芙蓉轻纺城1至3层的部分商业房地产,面积达到5164.38平方米。
一边是一个角。
一边是5000多平方米。
它们都可以成为独立的资产。
这样再回头看于东来后来提到的一句话,就容易理解多了。
他曾说,2015年前后,生活广场相关租约没有按照公司要求统一签订,后来个别租赁合同的价格出现了很大变化。
这里真正麻烦的,可能从来都不是简单地和“一个房东”谈一次价。
胖东来面对的,是一栋自己统一经营了20多年的商场。商场下面的产权,却可能分散在不同主体手里。
胖东来负责把整个商场做旺。


不同产权人拥有自己的那一块房产。
这两件事在生意好的时候可以同时存在。
到了重新谈租约的时候,矛盾才开始变得明显。
因为每个产权人都会重新看自己手里的资产。
20多年前,这里还是芙蓉轻纺城。
今天,它已经是胖东来生活广场。
每天来多少顾客,能卖多少钱,外地人为什么专程跑来许昌,这些变化都会影响人们对这块商业物业的判断。
房东很容易产生一种感受:我的房子比过去值钱了。
胖东来同样会有自己的感受:这里之所以变成今天这样,是我20多年经营出来的。
双方看的其实不是同一笔账。
房东看产权。
胖东来看经营。
这也是实体商业里一个很容易被忽略的问题。
一栋房子为什么会变成旺铺?
当然有地段的原因。
南关大街的位置没有消失,建筑本身也一直有价值。
可一家商场真正能够长期赚钱,靠的又远远不止墙、楼板和面积。
2002年以后,胖东来在这里卖什么商品,怎么服务顾客,怎么培训员工,怎么处理售后,怎么建立口碑,这些事情一点点改变了消费者对这个地址的认识。
以前有人经过这里,想到的可能是轻纺市场。
后来很多人提到这里,只会说一句:去胖东来。
这就是经营创造出来的价值。
麻烦也在这里。
这种价值没有写在产权证上,却可能慢慢进入产权的价格。
一个没什么客流的商业物业和一个每天大量消费者进出的商业物业,房东对它的租金预期不可能完全一样。
于是会出现一个有点微妙的局面。
经营者把生意做得越好,周围人越认可这个地方。

这个地方越受认可,房东越容易觉得自己的资产更值钱。
到了下一轮租约,原来由经营者创造出来的一部分热度,又可能出现在新的租金里。
这就是为什么很多做实体生意的人,对类似事情会特别敏感。
他们很熟悉这种过程。
刚开店时没人认识,房租已经要交。
装修自己投钱,生意差的时候自己扛。
几年过去,顾客终于稳定了,周围都知道这里有一家不错的店。
等到下一次续租,老板最怕听到一句话:
现在这里行情不一样了。
行情为什么不一样?
有时候,恰恰就是因为这家店把生意做起来了。
当然,这不意味着房东不能涨租。
房子是产权人的资产。市场发生变化,租金重新谈,本来就是正常商业行为。
真正难分的是,今天这个“市场价值”里面,有多少来自房子本身,又有多少来自长期经营这栋房子的人。
胖东来的特殊之处,是把这个问题放大到了一个非常少见的规模。
这家店一年能卖近20亿元。
它不只是附近居民买东西的地方,也已经成了很多外地消费者到许昌时会专门去的目的地。
这样一家店对物业的影响,很难说只是一个普通租户对一间商铺的影响。
它本身已经成了这栋商业物业价值的一部分。
于东来后来反复提“公平”,如果只把它理解成个人脾气,可能会漏掉这一层。

从企业经营的角度看,他面对的是一个很现实的问题:
胖东来用了20多年,把一栋发展后劲不足的轻纺城经营成年销售近20亿元的商场。等到重新谈价格时,自己创造出来的这部分商业价值,又有可能成为物业重新定价的依据。
这笔账很难让经营者心里完全没有想法。
但时代变了。
拿着一纸长约就能坐吃山空的日子到头了,一铺养三代的旧认知也已经被彻底撕毁。实体零售的话事权,正在不可逆转地从提供砖块水泥的房东手里,转移到真正能提供优质服务和产品的商家手里。
未来,不再是好地段造就好生意,而是好生意成就好地段。
只有那些真正为老百姓创造价值的人,才配拥有市场的最终定价权。
产权决定房子归谁。
市场最终会告诉我们,生意到底属于谁。