下关小飞铁，是2003年国营下关茶厂改制前的明星款，是最后一批使用“八中茶”绿印商标的产品之一，堪称中茶牌铁饼收官之作，流通性较高。

下关2003年小飞铁的真实口感怎么样？今天，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就来给茶友们详细聊聊这款茶。

▲藏品普洱

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下关茶厂素来以沱茶闻名，但在中老期普洱茶市场上，下关的铁饼是有一定话语权的。下关铁饼采用金属模具直接蒸压成型，饼面紧实，边缘硬朗，线条感强，因而得名“铁饼”，是下关老茶的标杆。

▲下关03小飞铁

下关2003年小飞铁，是下关茶厂末代中茶牌商标铁饼，2004年以后就改成松鹤牌包装了，所以这批小飞铁很有收藏纪念意义。

▲下关03小飞铁

▲下关03小飞铁

“小飞铁”这个名字，因茶饼内飞为4cm×4cm正方形小规格而得名，比常规普洱茶内飞要小很多，从而成为独特辨识点。内飞上印有八中茶绿印商标，底下有一行“云南省下关茶厂出品”黑色简体字。

▲下关03小飞铁内飞

下关2003年小飞铁沿用传统中茶牌版面，“云”为繁体字，“七”字倒过来看就像丹顶鹤的头型（也叫鹤头七），底部印有“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶公司”字样。

下关2003年小飞铁的用料与众不同，突破了下关茶厂惯用临沧、景谷料的传统，以勐海茶区综合5级茶菁为骨架进行压制。

▲下关03小飞铁条索

从勐海到下关路途遥远，当年交通极其不便，不计成本地从勐海调用大批茶料送往下关压制，如此精选原料来压制一批茶，可见厂里对这批03小飞铁的重视。

茶饼经过高压铁饼工艺压制，以3-4级茶菁撒面，历经多年陈化后金芽铺面，饼身坚硬厚实，背面乳钉纹突出，无茶窝且边缘平直。虽然说是铁饼，但陈化后略微松散，撬茶不算太困难。

▲下关03小飞铁条索

茶汤橙红莹润，入口烟香明显，不算爆烟，但烟中有蜜韵，甜度可以。茶汤浓烈苦涩，有一定稠厚感，内劲强，回甘明显，口感和同时期勐海茶厂老生茶相似。

▲下关03小飞铁茶汤

茶汤中后段烟蜜香更加凸显，梅子香、木质香、蜜香层层递进，厚度在线，茶汤爽朗活泼，口腔留存度高，蜜韵明显。不足之处在于水路略粗。

综合来说，下关03小飞铁的浓强度、稠厚度，以及生津回甘香气，各方面表现都还是不错的，跟同年份其他明星茶相比，价格相对亲民，非常值得喝的一款下关中期茶。

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