南京工程学院在筹备更名为“大学”的过程中，曾有三个备选名字引发广泛讨论，它们分别是江苏工程大学、南京工程大学、南京电力大学，以下是对这三个备选名字的具体分析：

江苏工程大学：这一名称以“江苏”开头，显得格局较大，且目前江苏省内尚无以“江苏工程大学”命名的高校，名称具有唯一性。然而，江苏省内以“江苏”开头的高校多位于非省会城市，若南京工程学院采用此名，可能削弱其地域辨识度，降低学校在南京的知名度与认可度。

南京工程大学：此名称保留了“南京”这一地域标识，与原校名相比变化不大，但更显大气。它易于获得审批，风险较小，且能与哈尔滨工程大学、西安工程大学等省会工程大学相呼应，在校名层面与南京理工大学、南京工业大学等高校媲美。该名称兼顾了学校机械和电力两个学科的历史渊源，是一个相对稳妥的选择。

南京电力大学：鉴于南京工程学院在电力领域的显著优势，以及毕业生在国家电网等电力系统的高就业率，此名称能突出学校特色。短期内，它可能吸引更多考生报考，提升学校分数线。但学校历史中机械学科同样重要，改名可能引发机械系师生及校友的异议。此外，学校已从电力部划归江苏省，走综合发展路线，改名“电力大学”可能偏离这一战略定位。

综合考量，南京工程大学作为备选名称，既保留了地域特色，又体现了学校工科优势，且易于获得审批与社会认可，是一个较为合适的选择。