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【#养了半年的年糕被女儿扔掉母女大吵#，医生提醒：#年糕养太久产生的毒素高温杀不死#】浙江陆女士的妈妈每年都有“养年糕”的习惯。“过年的时候，亲戚朋友送来很多，根本吃不完，我妈就用一个大桶用冷水泡在阳台上。”实际上，陆女士家的年糕在去年12月左右就开始“养”了，别人送的年糕、自己买的年糕都会丢进去，源源不断，“这么算下来，到现在都有半年多了。”这期间，年糕发出很重的臭味，让陆女士无法忍受，“养年糕的水会变得有点黄，还会冒泡泡，年糕表面摸上去，是黏糊糊的，我觉得是不能吃的。”但陆女士的妈妈爱吃年糕，坚持要“养”下去。前几天，趁妈妈不留意，陆女士把阳台的年糕全部扔了，为此，母女俩还大吵一架。“她到现在都还不和我说话。”陆女士也有些后悔，自己是不是过激了，“我也知道这是她多年来的习惯，只是我也想问问，这样的年糕吃起来真的健康吗？”浙江省人民医院急诊科副主任李茜表示，经过长时间发酵或泡发的年糕有产生米酵菌酸毒素的风险。米酵菌酸本身无色无味，食物产生米酵菌酸时，往往没有明显的酸臭味或霉斑。但米酵菌酸中毒是一种严重食物中毒，是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种毒素。与一般细菌毒素不同，该毒素是一种小分子脂肪酸，可抑制线粒体膜的通透性，造成肝、脑、肾、心脏等实质脏器的损伤。毒素进入人体后一般潜伏期在30分钟-12小时，少数患者为1-2天。浙江省疾病预防控制中心的相关专家此前接受采访时曾表示，椰毒假单胞菌在自然界普遍存在，尤其喜欢气温25℃~37℃、偏酸（pH5-7）的环境。因此，高温潮湿的夏、秋季非常适宜这类细菌繁殖，潮湿不透气的厨房、生产车间则是滋生此类细菌的温床。米、粉类食物在制作过程中，如果环境不卫生、原料变质、存储不当、泡发过久、存储环境潮湿都有可能被污染。李茜曾接诊过一位米酵菌酸毒素中毒患者，半天狂泻20多次，多脏器严重损害，通过血液灌流、连续性血液净化、血浆置换等积极治疗才救回一命。浙江省人民医院感染科主任潘红英也接诊过一位老年患者，因为家里的大米出现霉变，就长时间浸泡后煮饭食用，出现米酵菌酸毒素中毒，“送到医院时出现严重的肝肾损伤。米酵菌酸对热稳定，即使经高温烹煮也很难被破坏，这是引起食物中毒和食用者死亡的主要原因。”如果存放的年糕出现霉变，医生也不建议食用，霉变的食物有霉菌，吸入肺部还会出现肺炎等。（潮新闻记者吴朝香通讯员杨陶玉）

杭州一社工发现楼梯拐角有几滴血，顺着血迹一层层往上找，找到4楼时血迹没了，她突然想到，这层住着位独居老人......事情发生在杭州朝晖街道华联社区。社工李莉那天的任务很简单，就是走走楼道、看看有没有堆放的杂物。结果就在一个楼梯转角，她看到了几滴还没干透的血迹。换个人可能直接跨过去就走了，但李莉停下来了。血是新鲜的，不是陈年污渍。她往楼梯上头扫了一眼，血迹断断续续一直往上延伸。这个细节让她觉得不对劲。她沿着血迹走，一楼、二楼、三楼，到四楼的时候血迹突然消失了。她在这一层停下来，脑子里过了一遍这栋楼的住户情况。老小区，一梯三户，左右两家平时白天都不在，中间那户住着一个上了年纪的独居老人。她先给同事打了个电话，然后敲门。屋里沉默了十几秒，老人才开口，说了一句让人既心疼又着急的话："没事，就是撞了一下，不用管。"这种回答，是很多独居老人面对外界关心时的第一反应。不是真的没事，是不想麻烦别人。李莉没有转身离开，她凑近窗户往里看，老人额头上缠着毛巾，血已经把毛巾浸透了，整个人靠在墙边，明显站不稳。她意识到情况比预想的严重，立刻要求老人把门打开。老人吃力地走过来，开了门。李莉进去按住伤口止血，同时通知社区、联系老人家属。同事很快赶到，用应急轮椅把老人送下楼，直奔最近的浙江省人民医院。从发现那几滴血到老人进入医院，前后只用了20分钟。医院的诊断结果是头部开放性创伤，说白了就是摔倒后头皮裂开了。医生的判断是，如果再晚一两个小时，很可能发展成失血性休克，那时候抢救难度就完全不同了。这个结果值得认真看一下。头部开放性创伤在医学上并不罕见，但它的危险在于出血速度快，头部血管分布密集，一旦出血量超出一定程度，身体会迅速进入休克状态。老年人的身体储备本来就不如年轻人，代偿能力差，一旦失血性休克，抢救窗口期极短。李莉那20分钟，卡在了一个关键位置。根据国家卫生健康委员会发布的数据，跌倒是我国65岁以上老年人因伤害死亡的首要原因，每年有大量老年人因为跌倒导致骨折、颅脑损伤乃至死亡。而在独居老人群体中，跌倒之后得不到及时救治的情况更为突出，因为他们身边没有人。民政部的统计数据显示，我国独居老年人数量持续增长，城市中独居老人的比例在部分地区已超过老年人口总数的三成。这些老人的日常状态，很多时候没有人实时掌握。子女不在身边，邻里往来又少，出了事能不能被发现，在很大程度上要靠运气。李莉这次不是靠运气，她是靠观察和经验。在社区干了几年，她知道楼道里正常情况下不会出现血迹。正是这个判断，让她没有走过那几滴血。但换一个场景，老人是在屋里摔倒的，没有血流出来，那就什么线索都没有了。这种情况在现实中更常见。老人倒在地板上，也许能挣扎着爬到床边，也许就躺在那里动不了，直到有人来敲门。等有人敲门的时候，不知道已经过去多少小时。这不是危言耸听，这是独居老人群体面对的真实处境。老人最终脱离危险，现在在家休养，身体逐步好转。家属赶来之后，紧紧握着李莉的手，说了很长时间的感谢。这个细节说明，家属自己也清楚，如果当天没有李莉，结果会是什么。李莉做的，用一句话来说就是：把一件本来可以被忽略的事情，当成了不能忽略的事情去处理。这听起来平常，但很多人在日常忙碌里，会自动过滤掉那些"大概率没问题"的细节。独居老人的问题，不是靠一个社工能解决的。社区巡查有时间表、有覆盖范围、有人力限制，做不到全天候无死角。更系统的做法，是给独居老人配置紧急呼叫设备，或者建立定期联络机制，让老人在出事时有办法主动发出信号。目前已有部分城市试点"一键呼叫"类智能设备和社区定期探视制度，但覆盖面还很有限。这件事之所以值得说，不是因为它有多罕见，而是因为它清楚地展示了一个现实：一个保持职业敏感的人，在日常工作中多看了一眼，就可能决定另一个人的生死。那几滴血，最终没有变成更坏的结局。

人民财讯12月14日电，12月10日，由翔宇医疗与浙江省人民医院毕节医院共建的毕节市首家“脑机接口临床研究与转化中心”在浙江省人民医院毕节医院（毕节市第一人民医院）（简称“浙毕医院”）正式揭牌。“脑机接口临床研究与转化...