你是不是经常嗓子干痒,时不时咳两声,喉咙总感觉堵着东西?我们的肺堪称身体里最娇贵的器官,日常吸入灰尘、空气干燥,再加上熬夜晚睡、爱吃重口,都在悄悄给肺部增添负担。老话讲“秋不养肺,冬病缠身”,难道养肺一定要买昂贵滋补品吗?其实家常食材就够用,隔三天轮换吃上一回,温和调养呼吸道。
第一道清爽凉拌菜,芦笋搭配白萝卜。芦笋200克、白萝卜150克焯水过后过凉水,配上简单蒜香调味,吃起来清口解腻。芦笋自带多种维生素,白萝卜民间素来是润燥好手,二者搭配,有助舒缓燥热带来的嗓子不舒服。不过脾胃弱、动不动拉肚子的朋友别贪多,气虚人群也要控制摄入量。
第二道是软嫩鲜香的莲藕蒸肉饼。取200克鲜莲藕擦碎挤干水分,和180克调味腌好的肉末拌匀,上锅中火蒸12分钟就搞定。生藕偏凉,做熟之后性质变得温润,既能滋养身体,还能缓解干燥带来的干咳口干,肉类还能补充优质蛋白。这道菜软糯好消化,糖尿病人
可以少量品尝,但容易腹胀积食的人不宜多吃。
第三道酸甜开胃的糖醋铁棍山药。准备300克铁棍山药切条焯水,调好糖醋芡汁翻拌裹匀即可。中医常说脾肺同源,把脾胃调养好,肺也跟着受益。山药当中丰富的多糖物质,对呼吸道黏膜很友好,日常吃能够帮助调理身体。要留意,胀气便秘的人少吃,对山药过敏的朋友千万不要碰。
第四道鲜香下饭肉末鲜香菇。250克鲜香菇划上花刀焯水,和100克肉末一同焖煮,几分钟就能端上桌。香菇里面的多糖成分,有助提升身体抵抗力,辅助呵护肺部。但要提醒痛风、尿酸偏高的朋友尽量少吃,痰多黏腻的人也不要频繁吃。
食疗只是辅助,可不能代替药物。平时除了换着花样做菜,多喝温水,少吃辛辣刺激,少熬夜,才是护肺的根本。肺部养护讲究细水长流,并不是一朝一夕就能看到变化。
生活里最好的补品,往往就在菜市场的普通食材当中。大家平时家里会经常做哪些养肺小菜?欢迎在评论区聊聊你的吃法。(全文862字)