人到中年，脾胃很容易偏弱，体内湿气重，经常觉得浑身发沉、容易疲惫，胃口时好时坏。
我平时没太多时间熬粥，就喜欢用破壁机打米糊，省事又好吸收。
当然有时间的朋友也可以熬粥呀。
分享我常打的这一款，食材都是家里常备的平价东西：小米、薏苡仁、莲子，再加一点点花生、核桃。
1. 小米：打底的"养胃基石"
它是公认的"保健米"，入脾、胃、肾经，《本草纲目》记载它能"治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃"，特别容易被消化吸收，不会给肠胃添负担，还富含B族维生素和铁、磷等微量元素，日常吃能帮你慢慢把脾胃状态养稳。
2. 莲子：安神+健脾双在线
药食同源的经典食材，既能辅助健脾止泻，还能清心安神，秋燥睡不安稳、心里容易发慌烦躁的时候吃特别合适，它自带的天然生物碱成分温和不刺激，老人小孩都能适量吃。
3. 核桃：补脑力还润秋燥
富含优质不饱和脂肪酸和磷脂，日常吃能帮大脑补充营养，很适合经常用脑、容易犯困忘事的人，同时它的油脂是天然的润养成分，秋天吃能缓解皮肤和呼吸道的干燥感，搭配其他杂粮一起吃完全不会腻。
4. 花生：补充优质蛋白的小能手
植物蛋白含量很高，还自带丰富的维生素E和矿物质，能给身体补充扎实的能量，饱腹感特别强，打在米糊里能让整体口感变得绵密香浓，不用额外放糖就有自然的清甜味。
5. 薏仁：轻身又助代谢 利水渗湿、健脾止泻，富含的维生素B1和维生素E能帮助改善皮肤状态，让皮肤更细腻有光泽，搭配小米和莲子的温润属性，中和了薏仁的微寒，脾胃偏弱的人也能放心吃，帮助身体代谢掉多余的水湿，整个人不容易发沉浮肿

小米，莲子，薏仁，花生，核桃，米糊

食材配比：
小米30g、莲子15g（去芯，避免发苦）、核桃2个（剥仁）、红皮花生15g、薏仁15g
提示：薏苡仁和花生可以小火炒一下，一来去掉生味，打出来的米糊口感更香；二来炒过的薏苡仁寒性减弱，脾胃偏寒的朋友，喝着也会更温和。
核桃可以用新鲜的，我用的是干核桃，花生、核桃含油分高，不用放太多。
薏苡仁性质偏凉，不要一次放太多，不用天天喝，间断喝更稳妥。
做法：
食材提前淘洗干净，浸泡一晚。第二天全部倒进破壁机，加水到合适水位，选择米糊模式。打好直接就能喝，细腻顺滑，不用过滤。


这款米糊性质平和，不光女士适合，家里男士脾胃虚弱、平时工作劳累，也可以喝。没有复杂药材，就是普通家常食材，日常食补慢慢来，不追求速效。

小米，莲子，薏仁，花生，核桃，米糊

小提醒：食补是长期调理，不能替代药物；
想问大家：平时你用破壁机，最爱搭配哪几样食材打糊？