子公司产品抽检检出林可霉素超标监管部门对双汇控股子公司望奎双汇北大荒食品有限公司的一批次猪肉产品开展抽样检测，样品检出林可霉素。对照现行国家标准，该样品检测数值超出限值 37.5 倍，抽检结果形成书面记录并对外披露。
监管下达处罚文书，划分企业与高管罚项监管部门出具处罚文件，对望奎双汇北大荒食品有限公司、双汇发展给予警告。涉事企业罚款金额合计 7250.21 万元，双汇发展董事、高管群体罚款金额合计 5636.28 万元，两项金额相加，本次总罚没金额为 1.29 亿元。

董事长万宏伟单独核定个人罚款本次处罚名单包含双汇发展董事长万宏伟，监管核算其个人罚款金额 3764.62 万元。该笔款项归入董事及高管 5636.28 万元的总罚金额内，处罚文书写明该款项对应的违法事实，款项需要按规定时限缴纳。
双汇发布公开致歉信息双汇发展针对本次产品药物残留事件，对外发布致歉内容。公告写明事件对应的产品批次、检测情况，承认生产管控环节存在漏洞，告知公众本次监管处罚全部内容，向购买相关产品的消费者做出说明。

企业公示六项整改措施在致歉公告内，双汇同步公示 6 项整改措施。整改内容覆盖生猪入厂、养殖用药管控、出厂检验、内部人员责任划分等环节。企业将组织人员落实整改内容，完成整改后接受后续监管核查。
处罚模式对应食品安全监管规则本次案件执行食品安全领域处罚到人的监管机制。过往同类案件处罚对象多限定企业主体，本次处罚覆盖企业高层管理人员。管理人员需要为企业生产环节的违规行为承担相应经济责任。

总结本次事件由产品抽检发现兽药残留超标启动，监管机构依据法规，分别对涉事企业、企业董事高管设置罚项。涉事企业发布致歉文件并列出整改方案。本次处罚落实个人追责，该方式为食品生产企业的内部管理划定责任边界，督促企业落实食品安全主体责任，同类企业可参照本次事件完善内部生产管控流程。