别再盲目囤低价火锅丸子和烤肠了，双汇子公司兽药残留超标的风波还没平息，暗访曝光的鸡脖泥产业链又让人心里发慌。

不少廉价撒尿牛丸、烤肠、速冻馅料，打着牛肉的旗号，主料却是鸡架、鸡脖粉碎出来的肉泥，再靠香精调出肉香味。其实合规的机械分离肉本身不算违禁原料，真正的坑是很多小厂无证生产、卫生条件差，还故意虚假标注误导消费者。很多商家抓住大家贪实惠的心理，用低价吸引下单，把配料表藏得模模糊糊。买加工肉制品，不是完全不能选，而是不能只图便宜，多花几秒看配料表，别被名字和口感骗了。

想吃踏实的肉丸子，自己现剁虽然麻烦，至少原料看得见摸得着。你平时买速冻丸子，会仔细翻配料表吗？