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答应我,一定要试试这道菜!

巨好吃的糖醋火腿炒年糕[赞R]
软糯Q弹的年糕,吸满酸甜香辣的汤汁,
搭配鸡蛋和火腿,简单快手,
当主食或者夜宵都绝了!

[两颗心R]酱汁
2勺生抽 + 2勺陈醋 + 半勺老抽 + 1勺白糖 + 1勺辣椒粉 + 半勺淀粉 + 半碗水,搅匀备用

[两颗心R]做法

1. 水开下年糕,煮到漂浮起来捞出
2. 鸡蛋下锅炒散盛出备用
3. 锅里放少许油,下火腿片炒香
4. 倒入年糕、炒好的鸡蛋,淋入调好的酱汁
5. 大火翻炒到汤汁浓稠裹满食材,撒上熟芝麻就可以出锅

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