西贝这件事情上,我想大多数人都很难站在理记这一方。餐饮这个行业不比其他传统行业,直接面对消费者交付成品和服务,所以它很容易受舆论的影响,这不假。但真正受影响会是因为什么问题呢?其实说来说去也只有菜品质量的问题。其他涉及品牌形象的问题,真正在线下场景能影响多少进店消费?
所以说到底,西贝事件受到了互联网舆论的影响这不假,但这跟西贝的垮台没有直接的因果关系,根本原因还是在于预制菜和食材管理的大问题,而且很大程度上都是贾国龙自己作出来的。
那既然主要原因是内因,那提到的关店、失业问题,就不能简单地归结到「网络黑嘴」这四个字上面,这是转嫁因果。打工人失业确实苦,但是吃了这么多年“超龄冷冻菜”的消费者,特别是小朋友难道就不苦吗?那些付冤枉钱的家长不苦吗?不能因为一个企业创造了就业,就无限制包容,搞舆论豁免吧?
所以说到底,西贝是毁于自己的,明确了这一点,理记也好、老罗也好,你看待他们的言论,才能有自己的判断。贾国龙 西贝 西贝被曝将彻底倒闭
