河北张家口“甲醛白菜”曝光后,合肥批发市场出现大批白菜被丢弃的画面,引发公众热议。部分涉事批次货品被监管部门封存处置,同时消费恐慌蔓延,即便合规白菜也遭遇滞销,商户为规避风险选择丢弃库存,造成食材浪费。
这一现象暴露出食品安全舆情的连锁冲击,不法收购商为保鲜非法使用甲醛,不仅威胁餐桌安全,也让守法从业者蒙受经济损失。监管部门需做好批次溯源、抽样检测,区分问题货品与合格蔬菜,避免一刀切处置带来无谓损耗。
同时要完善产地运输环节监管,把风险拦截在源头,还要及时公开检测信息,消解大众恐慌,维护正常蔬菜流通秩序,兼顾食品安全保障与商户的合理权益。