中国古代没有棉花,古人冬天到底穿什么熬过去的?
杜甫写过这样一句诗:"霜严衣带断,指直不得结。"冷到手指僵直,腰带都系不上。这不是在夸张,这是实况。你以为古人过冬靠棉衣?错了。
棉花大规模普及,要等到明朝。
在那之前,中国绝大多数穷老百姓,冬天塞进衣服里取暖的东西,你绝对想不到,有人塞芦花,有人穿纸。
棉花的主流传入说,是"宋元之间始传种于中国,关陕闽广首获其利"。
翻译一下:棉花是宋元年间才开始在内地传播,最先受益的是陕西、福建、广东这些靠近西域或海外的边疆地区。中原腹地大规模种棉,要等到元末明初。
直到明朝,朱元璋上任后大力推广棉纺产业,从洪武年间开始,棉花才正式走进平民百姓家。
也就是说,从夏商周到唐宋,将近两三千年的时间里,中原普通老百姓压根儿用不上棉花。那他们冬天穿的是什么?
《盐铁论》等史料记载,哪怕在汉代"盛世"时,关中地区的穷老百姓依然住在木板搭建的房子里,黄河中游的老百姓甚至"结草为庐"。
房子已经这么寒酸,衣服能好到哪去?
穷人的过冬之路,是一段越看越心酸的历史。
第一关,缊袍。
既然葛麻保暖效果太差,普通人家就往衣服里填充"缊",用陈年破絮混杂着缫丝用剩的零碎脚料,充作保暖填充物。
这种缊袍什么来头?就是我们初中语文课学过的那句话:"余则缊袍敝衣处其间,略无慕艳意",穿着这破衣烂衫夹在一群光鲜亮丽的同学里,却一点不羡慕。
言下之意,这东西既破又难看,而且保暖效果差强人意,一受潮就结块。没得选,只能穿。
第二关,芦花衣。
没有棉花的年代里,穷人用葛麻制成被子,往里填充芦花、柳絮、茅草,凑合着抵御寒冬。芦花轻巧、来源广泛,河边一抓一大把,不要钱。
但保暖效果?那就只能说,聊胜于无吧。
第三关,纸衣。这才是真正让人震惊的。
唐朝造纸业发达,纸张价格低,穷苦百姓收集废纸制成纸衣、纸被。这和后来一些流浪汉捡报纸垫进衣服、或裹着报纸御寒是一样的道理。
后来逐渐发展升级,纸衣制作工序愈加成熟复杂,把楮树皮做成的纸蒸煮、压制,加入胡桃增加柔软度,最终成品可以直接裁剪制衣。
这种专门用于取暖的加厚纸衣,称为"纸裘",原料采用较厚坚韧的楮皮纸缝制,揉皱之后耐穿,还可以抵挡风寒,加上造价便宜,成为贫民士子出门必备之物。
更绝的是,连大文豪陆游都穿。
陆游曾写道:"幸有藜烹粥,何惭纸作襦。"南宋理学家朱熹还曾亲自送了陆游一条纸被,陆游感激涕零,专门写诗道谢:"纸被围身度雪天,白于狐腋软于绵。"
而同一时期的有钱人呢?
有钱人家的被子,用绫罗绸缎织成,填充进丝绵,这就是"锦被"。穿的是貂裘狐皮。家里还要建专门的"温室",用花椒泥糊住四壁,再生起熊熊炭火,把整个房间烤热。
而白居易那首《卖炭翁》里,一车千余斤的炭被"黄衣使者白衫儿"粗暴抢走,这一车炭,是卖炭翁全部的家当,足可见当时木炭有多金贵,能烧炭取暖,根本不是穷人能享受的事。
同样一个冬天,一边是"锦衾貂裘,温室熊炭",一边是"缊袍芦絮,纸衣挡风"。
改变这一切的,是一个普通女人。
南宋末年,松江府乌泥泾(今上海)有个叫黄道婆的女子。幼时为童养媳,不堪虐待,流落海南崖州,在那里生活了三十多年。
她向黎族妇女系统学习了棉纺织技艺,返乡后对当时落后的棉纺工具进行了全面改革,创制出搅车(轧棉机)、四尺长弹弓,以及最关键的。
三锭脚踏纺车,使纺纱效率提升三倍,且纱线均匀度大幅提高。
有多厉害?马克思在《资本论》里说过,当未发明珍妮纺纱机时,德国有人发明了一种有两个纱锭的纺车,但能够同时纺两根纱的纺织工人却几乎和双头人一样不易找到。
而黄道婆已经做到了三锭同纺,而且训练了一大批能掌握这项技术的普通农村妇女。
松江一带因此成为全国的棉织业中心,"买不尽松江布,收不尽魏塘纱",这句民谣里,藏着黄道婆改变中国的全部功劳。
技术有了,还差一道政策的推手。
明朝朱元璋上任后,大举推广棉纺产业,在农耕地税等政策上大力扶持棉花种植,棉花和粮食桑蚕并驾齐驱,享有同等地位。
从洪武年间开始,棉花第一次真正走进了普通人家。几千年来第一次,穷人的冬天,不必靠芦花和纸了。
【主要信源】
《四书蒙引·卷十五》,蔡清著,明代,原典史料
《棉花明代才普及,之前古人穿什么过冬?》,澎湃新闻,2020年11月
《穿秋衣:芦花衣、纸作被,棉袍在身斗秋寒》,新华网,2021年9月
《黄道婆,改变世人穿衣风尚》,人民网·环球人物,2016年1月
《宋朝以前没有棉被,古人在冬天如何御寒》,观察者网,2020年1月
