立秋别乱补！4道家常菜，祛湿润肺养脾胃

处暑前后天气慢慢转凉，不少人会遇上这些糟心事：嗓子黏糊糊，有痰咳不出咽不下；按一下小腿，凹陷久久不回弹；稍微吃一点，肚子就胀得难受。

这不是身体虚，是秋燥夹杂湿气堵在了体内。很多人一到秋天就急着喝鸡汤、吃补品，这就好比堵车的时候再加一辆车，越补身体越难受。我表姐去年立秋就踩过这个坑，天天炖老母鸡汤进补，结果生出一大堆黏痰，夜里不停咳嗽，一家人都睡不好觉。后来听家里长辈建议，先疏通再进补，身体才慢慢舒服过来。

给大家分享4道家常食疗菜，菜市场几块钱食材就能搞定。

第一道冬瓜薏米排骨汤。记住冬瓜皮不要丢掉，它才是精华。薏米放锅里干炒至微黄，减弱寒性。炖好喝下，有利于排尿消水肿，双腿沉重发胀的感觉能得到缓解。

第二道山药百合蒸南瓜。三样食材切块上锅蒸熟，南瓜自带清甜，不用额外放糖。入口软糯，很适合牙口不好的老人，常吃可以润喉咙，养护脾胃，化解嗓子里黏腻的不适感。

第三道白萝卜陈皮炖鸡汤。有个小技巧，陈皮泡软后，要刮掉里面白色的瓤，不然汤会发苦。萝卜切大块，和土鸡小火慢炖。这道汤补而不燥，能够帮助松动老痰，喝完不容易上火。注意正在吃人参类补品的人，尽量避开白萝卜。

第四道茯苓芡实炒丝瓜。茯苓、芡实打成粉加水调开，裹上丝瓜大火快炒。吃起来清爽解腻，能够改善肚子胀气，帮助消化，大人小孩都适合。

简单总结，冬瓜帮助排水，百合主打润燥，陈皮负责化痰，芡实重在健脾固养。该代谢出去的排出去，该滋养的留下来。

最后提醒大家，这些只是日常食疗调养，并不能替代药物。如果整夜剧烈咳嗽、胸口闷堵，一定要及时就医。脾胃怕冷的人，冬瓜皮少放，多放炒薏米。养生不用追求山珍海味，顺应时节把身体疏通好，秋天才能过得安稳舒服。