4种一吃就“通便”的秋季蔬菜!这样做给娃吃,告别便秘、便便超顺畅
不知道各位宝妈有没有发现,一到秋天,孩子特别容易便秘?
我真的年年都深有体会。夏天的时候我家娃排便特别正常,每天一次,从来不用操心。可只要入秋降温、天气一干,立马变样。两三天不拉是常态,好不容易拉一次,干硬得跟小石头似的,孩子蹲厕所又哭又闹,使劲憋得满脸通红,看着真的特别揪心。
这段时间我跟身边好几个带娃的朋友聊天,发现大家都是同一个困扰。很多娃不光便秘,还因为排便不畅积食上火,饭也不爱吃,晚上睡觉翻来覆去不踏实,动不动就烦躁哭闹。
之前我不懂,孩子一便秘,我就以为是上火了。习惯性给孩子喂点降火的东西,要么就是疯狂买火龙果、香蕉给孩子吃。
后来我专门去看了科普中国、人民日报健康客户端的权威科普才知道,小孩秋天便秘,大多不是单纯上火,主要就是秋燥缺水,加上膳食纤维吃太少,肠道蠕动慢了。
小孩子的肠胃本身就娇嫩,秋天空气干,身体水分流失快。再加上咱们家长秋天爱给孩子“贴秋膘”,肉吃得多、主食吃得精细,蔬菜吃得少,肠道里没水分、没动力,自然而然就堵了。
吃药我是真不建议,孩子太小,能食补就绝不药补。最安全、最温和、最适合娃的,就是多吃应季的通便蔬菜。
今天就跟大家实实在在分享4种秋天正吃、通便效果特别好的蔬菜。都是官方科普认可的温和食材,不寒凉、不伤脾胃,我自己天天换着花样给娃做。做法简单家常,完全不用复杂工序,普通宝妈一看就会,坚持吃,孩子排便真的会顺畅很多。
秋葵
说实话,很多大人都不爱吃秋葵,觉得黏糊糊的,口感奇怪,更别说孩子了。
但我真心想说,秋葵是被很多人低估的通便神器,特别适合秋天给孩子吃。
查过官方营养数据,秋葵的膳食纤维含量在常见蔬菜里是很高的,最关键的是它里面那种黏糊糊的胶质和果胶。这种天然物质特别温和,相当于给孩子的肠道做润滑,跟那种粗糙刮肠的蔬菜完全不一样。
小孩子大便干、拉不出来,大多是肠道干涩、便便太硬。秋葵吃进去,能软化干结的大便,慢慢带动肠道蠕动,不会刺激肠胃,通便的同时还护脾胃,秋天吃真的再合适不过。
很多孩子不爱吃秋葵,纯粹是家长做法没做好,清炒出来又黏又没味道,孩子肯定抗拒。
我家常做的就是秋葵蒸蛋。
做法特别简单,秋葵先焯水一分钟,把生味和过重的黏液去掉,切成薄薄的小片。鸡蛋加温水搅匀,过滤一遍气泡,口感更嫩。把秋葵片铺进去,上锅蒸七八分钟就好。
嫩滑鲜香,一点都不黏腻,孩子基本都爱吃。既补充了蛋白质,又能润肠,便秘、积食的时候吃特别合适。
偶尔我也会做秋葵炒蛋,秋葵焯水切段,鸡蛋先炒熟盛出来,简单翻炒两下秋葵,混着鸡蛋炒匀就行。大火快炒过后,秋葵一点不黏,清清爽爽的。
这里也跟大家提个醒,秋葵偏凉,别天天吃。一周吃两三次就足够了。如果孩子平时脾胃特别弱、容易拉肚子,就少做点,搭配鸡蛋、瘦肉一起吃,中和一下寒性,完全没问题。
白萝卜
老一辈总说秋冬萝卜赛人参,以前我只当是老话,没太当真。
后来看了人民日报健康客户端的科普,才知道白萝卜对秋天孩子的肠胃有多友好。
秋天孩子便秘,很多时候不是单纯干,是积食加秋燥双重导致的。
入秋之后天气凉,孩子胃口变好,我们总想着多给孩子吃点肉补身体。肉吃多了,消化跟不上,肠胃里积热胀气,大便自然就干、拉不通畅。
白萝卜水分足,膳食纤维丰富,能帮肠道补水、促蠕动。更实用的一点是,它能消食理气,把孩子肚子里堆积的积食慢慢化开。积食没了,排便自然就规律了,这是很多通便食材比不了的。
切记一点,白萝卜绝对不能生吃,生的又凉又辣,孩子肠胃扛不住。一定要煮熟煮软,性质就变温和了。
我最常做的是白萝卜山药粥。
大米提前泡一会更容易煮烂,白萝卜和铁棍山药去皮切成小丁。大米煮到开花,把两种丁倒进去,小火慢慢熬二十分钟,软烂细腻。
孩子胃口差、肚子胀、两三天不拉大便的时候,我就连续给娃吃两顿,清淡不负担,通便效果特别明显,还能健脾胃。
家里想吃点荤的,就做萝卜丝蒸肉丸。瘦肉剁成泥,稍微调点味搓成小丸子,白萝卜擦丝铺在盘底,放上肉丸蒸熟。荤素搭配,一点不油腻,孩子吃肉也不怕积食便秘。
小提醒:别让孩子空腹大量吃萝卜,容易胀气。孩子刚好拉肚子的时候也先别吃,适合腹胀、大便干硬的宝宝。
菠菜
秋天一定要多给孩子吃绿叶菜,菠菜就是性价比最高、润燥通便最稳的一种。
广东省中医药局的科普里也提到,菠菜性平润燥,专门针对秋燥引起的大便干硬、排便费劲。
它水分足、纤维足,能很好地补充孩子秋天身体缺的水分,带动肠道蠕动。坚持吃,孩子干硬的便便会慢慢变软,排便轻松很多。
很多家长不敢给孩子吃菠菜,担心草酸影响钙吸收,其实这个问题特别好解决,就是多一步焯水。
我身边很多宝妈直接下锅炒,这是最错误的做法。不焯水的菠菜,不仅涩口难吃,草酸含量高,对孩子肠胃和吸收都不好。
只要沸水焯烫一分钟,绝大部分草酸都能去掉,吃着安全又放心。
我家常做菠菜鸡蛋汤,做法超级省事。菠菜焯水切段,水烧开淋蛋液做成蛋花,放入菠菜,少许盐和香油调味。
清淡顺口,晚上喝一碗,第二天排便基本都很顺畅,完全不折腾孩子。
家里有小宝宝的,可以做菠菜碎碎面。菠菜焯水切碎,面条煮软,拌上菠菜碎,加点虾皮粉、猪肝粉调味,营养够、还好消化,小宝宝吃着也能顺畅排便。
菠菜性质很平和,没什么禁忌,秋天可以经常吃,一周三四次完全没问题,是日常调理肠道最好的家常菜。
南瓜
最后说一个脾胃弱、肠胃敏感宝宝的专属通便菜——南瓜。
很多高纤维蔬菜通便效果好,但偏刮肠,有些孩子脾胃弱,吃完容易肚子不舒服、轻微拉肚子。这种娃就别乱吃粗纤维菜了,优先吃南瓜最合适。
南瓜性质温温的,不寒不燥,自带甜味,几乎没有孩子会拒绝。
它里面是可溶性果胶和软纤维,不像别的蔬菜纤维粗糙。吃进去能吸水软化大便,还能保护娇嫩的肠胃黏膜,属于一边养肠胃、一边通便的食材,特别适合长期轻微便秘、体质偏弱的孩子。
做法更是懒人专属,根本不用费心思。
最简单的就是直接蒸南瓜。选老南瓜,去皮切块,上锅蒸熟,软软糯糯的。平时可以当加餐,也可以代替一部分米饭馒头。
很多孩子便秘,就是常年吃精米白面,饮食太精细。偶尔换南瓜当主食,肠道慢慢就通畅了。
我最常煮的是南瓜小米粥。小米养胃,南瓜润肠,两个搭配在一起,真的是秋天娃的黄金粥。
小火熬得黏黏稠稠的,孩子爱喝,长期喝下来,脾胃舒服,排便也会越来越规律。
唯一需要注意的就是南瓜糖分不低,别一次吃太多,吃多容易腹胀,偶尔还会出现脸色轻微发黄的情况,停两天就好了,不用慌。
其实带娃这么多年,我真的摸索出经验了。
孩子秋天便秘,真的不用焦虑,不用乱买益生菌、不用乱吃调理品,更不用随便喂药。
大多都是饮食问题,缺水、缺膳食纤维、吃得太精细、积食上火。
日常就换着这四种家常菜做给孩子吃,秋葵、白萝卜、菠菜、南瓜,都是秋天最便宜、最新鲜、最应季的食材。
再配合多喝水、每天稍微活动一下,不用多久,孩子的便便就能恢复正常。肠胃通了,孩子吃饭香、睡觉稳,秋天换季也不容易闹毛病。
互动话题
你们家娃入秋之后有没有便秘、大便干硬、排便费劲的情况?平时你们都是怎么给孩子调理通便的?欢迎在评论区分享自己的带娃小方法,大家一起交流学习!
免责提醒
本文所有食疗方法均参考官方健康科普资料,仅为普通家庭日常饮食调理分享,适合儿童轻微秋燥、便秘辅助调理。如果孩子存在长期顽固性便秘、排便出血、持续腹胀腹痛、呕吐、发热等异常症状,请及时前往正规医院检查诊治,切勿单纯依靠食疗,避免延误病情。