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日均12元吃酒店自助!武汉这张早餐月卡香不香!

9月24日,记者实地探访了位于武汉东西湖区的武汉临空港会展酒店,这里推出的369元自助早餐月卡,在周边学生和上班族圈子火了起来。

这张月卡开卡后30天有效,仅限本人使用,每天只能吃一次。原价单点一份自助早餐要68元,办月卡折算下来一天仅12块钱左右。餐厅每天提供70多种菜品,热干面、豆皮这类武汉本地小吃样样齐全,同时还有面包甜品等西式餐点,不少面食都是现场现做,菜品还会每日更新。就餐时间工作日早上7点到9点半,周末可以吃到上午10点。

推出这个月卡,初衷是补齐周边的吃饭短板。酒店周边聚集不少企业和高校,可附近早餐店选择很少,很多人早上吃饭很将就。酒店想给师生、上班族做配套后勤。不过月卡不是无限售卖,每月只放出50个名额,先到先得。酒店坦言,这个早餐项目本身不以赚钱为目的,既能消耗食材减少浪费,还能把周边居民引进酒店,带动其他业务曝光。

不少当地人已经成为忠实顾客,有附近高校的学生,从5月份开始连续买了5个月的月卡。软件园上班的员工也表示,周边早餐选择太少,这个酒店早餐解决了自己的吃饭难题。现在老客复购多,很多新用户都是熟人介绍过来的。除了早餐月卡,酒店还上线外卖和商务套餐,单人套餐最低35元。

看着性价比拉满,不少网友心里也打鼓:这么便宜,能长久维持品质吗?毕竟酒店不靠早餐盈利,就会让人担心后续客流量上来之后,菜品数量、新鲜程度会不会悄悄缩水。每月50张的限量,也意味着大部分普通人很难抢到。

但不得不说,这是一个很有意思的思路。以往高端酒店餐饮离普通老百姓很远,这次放下身段服务周边普通人。也给很多商圈提了个醒:周边居民实实在在的吃饭需求,就是很大的市场。当然对于我们消费者,遇到这种低价福利,也不能光看价格,后续菜品能不能稳定,才是真正考验酒店诚意的地方。