我国约有1.77亿高尿酸血症患者，其中近60%为18~35岁的年轻人。

好好的，怎么尿酸就升高了呢？

其实，正常情况下，人体每天新生成的和排出的尿酸基本平衡。

如果尿酸排泄减少或（和）尿酸生成过多，那么血液中的尿酸就会升高。

其中，能让尿酸生成变多的因素，除了遗传、某些疾病以及细胞毒性药物外，后天的饮食不得不提。

不过好在，由饮食导致的尿酸增高是可控的。

因此，如果不想尿酸增高，被高尿酸血症、痛风、肾结石盯上，大家一定要控制好饮食中的嘌呤摄入量（因为尿酸是嘌呤在人体内代谢的终产物）。

说到限制嘌呤摄入，很多人会把重点放在海鲜、动物内脏、酒精等酒肉食物上，而忽略了除酒精以外的很多饮品，譬如以下4个！

说到鲜榨果汁，很多人会把它和健康、天然、有营养联系起来。

但实际上，过滤掉果渣的鲜榨果汁，就如同一杯浓缩糖水。如果经常喝，很容易导致糖摄入量超标。

懂健康常识的人会知道，果糖摄入过多，会导致血糖升高、肥胖、脂肪肝、骨质疏松等健康问题。

殊不知，近年研究已证实，果糖还可使尿酸水平升高。原因在于，大量果糖进入人体后，可促进体内腺嘌呤核苷酸分解加速，释放出嘌呤，嘌呤最终代谢成尿酸，使血尿酸水平升高。

研究发现，含糖饮料摄入量增多，也可引起血清尿酸升高。

不过，小编要提醒大家：饮用含糖饮料导致尿酸增高的风险，甚至和啤酒相当。若一次摄入过多，甚至可能直接导致痛风发作。

此外，大家应该也发现了，无论是鲜榨果汁还是含糖饮料，其导致尿酸升高的元凶都是果糖。而提到果糖，大家会和水果直接挂钩。

但实际上，生活中含果糖最多的不是水果，而是各种甜饮料，如各类果汁、奶茶、碳酸饮料、蜂蜜等。

因此，尿酸水平高的朋友，特别是高尿酸血症及痛风患者，应尽量避免饮用以上饮品。

鲜香四溢的老火汤，是很多人的心头好，甚至有人把他当做营养汤，天天喝。

然而，要吊出老火汤的美味，少不了下面两样：

第一，汤料要有骨有肉，如猪骨、鸡架、瘦肉、动物内脏等；

第二，煲汤时间要够久，通常要“煲三炖四”，即煲汤要3小时，炖汤要4小时。

大家发现里面的问题了没有？

原料中的动物内脏、肉等，妥妥的高嘌呤和较高嘌呤食物！再加上煲汤时间，汤中的嘌呤含量直接飙升。

这样的老火汤一碗碗下肚，体内嘌呤增多，自然会生成过多尿酸。

更可怕的是，体内尿酸沉积过多，除了会引起高尿酸血症、痛风等疾病，还会导致肾结石、尿酸性肾病、肾功能不全等肾脏问题。

建议：高尿酸血症、痛风、肾病患者，不喝老火汤；“三高”、肥胖人群尽量少喝；健康人群每周不超过3次。

说到乙醇，大家都很熟悉：酒精的主要成分嘛，是一类致癌物，喝多了伤肝、伤胃、易致癌！

其实，除此之外，乙醇进入人体后，还会导致血中尿酸水平升高。

原来，乙醇一方面能促进嘌呤分解而使尿酸增多；另一方面，会使体内乳酸增多，造成乳酸堆积，肾脏排泄乳酸多了，排泄尿酸就会相应减少。

因此，尿酸高的人，对于酒精是比较警惕的。然而，他们中的很多人对一些含乙醇的饮料，比如近年来特别流行的“小甜水”“果酒”等，通常不够敏感。

建议：尿酸高的人禁止饮酒和含乙醇的饮料。健康人群也建议尽量不喝、少喝。

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