云南美食，独具魅力，让人流连忘返。在众多美食中，香格里拉酥松茸无疑是一道亮丽的风景线。松茸，被誉为“菌中之王”，不仅营养价值极高，味道鲜美，还具有很高的药用食疗作用。曾经风靡于日本及东南亚一带的松茸，如今在香格里拉这片神奇的土地上大放异彩。

香格里拉作为松茸的主要产区，每年7月中旬至9月上旬是松茸的主要采摘期。这个时候，大片的森林里就会出现松茸的身影，吸引着无数游客慕名前往香格里拉，一尝这美味的松茸。这里的松茸菇体肥大，肉质肥嫩，久香味浓，色泽鲜艳，让人看了就食欲大增。

松茸的食用方法多种多样，常见的有松茸炖鸡、松茸刺身、炭烤松茸、黄油煎松茸等。在香格里拉，你可以品尝到用当地土鸡和新鲜松茸炖制的松茸炖鸡，汤汁鲜美，营养丰富；也可以品尝到新鲜松茸炒过的青椒，味道清新爽口，让人回味无穷。这些美味的松茸佳肴都是香格里拉人民智慧的结晶，让人在品尝美食的同时，也能感受到这片土地的独特魅力。

所以，当你来到香格里拉旅游时，一定要品尝一下这里的松茸，感受它那鲜美独特的味道，让这道云南美食给你留下难忘的回忆。