一只长着“毛茸茸钳子”的大闸蟹，让美国俄勒冈州的生态专家连夜驱车200英里紧急赶赴现场鉴定。

12月8号，关于大闸蟹为何会在欧美泛滥成灾的话题，成为了热搜！

对此，网友调侃表示，“如果在中国，不出两年就能把这些螃蟹吃成保护动物。”

近日，美国俄勒冈州鱼类与野生动物管理局专家在哥伦比亚河下游确认捕获了一只雄性中华绒螯蟹。这是该地区首次官方记录到这种高度入侵物种。

俄勒冈州官员们已经发出紧急要求，希望公众帮助寻找仍可能藏匿在该州水道中的其他大闸蟹。

在美国的俄勒冈和其他几个州，拥有或者出售大闸蟹都是非法的。

大闸蟹原产于东亚，上世纪80年代首次在旧金山湾登陆美国。 由于没有天敌，加上生存能力极强，不到20年时间就泛滥成灾。

根据历史数据显示，1998年高峰期单月捕获量曾达到10-80万只。 2005年后开始在美国东海岸出现，2023-2024年又在纽约哈德逊河和长岛湾频繁现身。

其实早在1912年，一个德国渔夫就在德国北部河畔捉住了一只长着毛茸茸爪子的小家伙。

大闸蟹之所以能远渡重洋，学术界普遍认为与商船的压舱水有关。

而大闸蟹之所以被称为“入侵物种”，是因为它们对生态环境造成了严重破坏。

它们会捕食本地野生动物、吞食鱼卵、争夺栖息地，严重威胁濒危鲑鱼繁殖。 还在堤坝和河岸挖洞，导致水土流失、堤坝溃决，增加洪水风险。

据研究，大闸蟹还破坏渔网、啃食贝类、堵塞发电厂冷却系统，每年造成高达8000万美元的防洪损失。

英国纽卡斯尔大学的研究人员在2006年就已警告，大闸蟹在英国大量繁殖，对其河岸生态平衡构成严重威胁。 这种蟹喜欢在河岸钻挖洞居住，从而破坏河岸环境。

为何欧美人不靠“吃”来解决这一生态问题？答案远比想象复杂。

污染是第一道硬门槛。莱茵河沿岸分布着上百年的化工厂，河水检测出铅、镉等重金属，大闸蟹作为底栖生物，蟹黄镉含量平均超标28倍。

食品安全局明确标注：“野生淡水蟹禁止食用”。

其次是寄生虫风险。东方肺吸虫在欧洲河道已成地方病，德国疾控中心特别提醒：这种寄生虫必须100℃蒸煮20分钟以上才能灭活。 2023年科隆就曾爆发过23人集体感染事件。

饮食文化的差异也不可忽视。 对习惯大块肉食的欧洲人而言，大闸蟹的食用成本实在太高——耗时半小时拆解，所得净肉不过二两。

对此，你怎么看？