汾酒这次算是说到了点子上。 以前酒厂靠着商务宴请和公务报销，把高价酒卖得风生水起。反正结账的人不掏自己腰包，价格标再高也有人买单。这种路子像温床，让一些酒厂忘了酒最终是喝给普通人自己的。 如今不一样了。喝酒不再只是为了应酬，越来越多人自己小酌、朋友小聚，图个轻松自在。汾酒董事长说传统经验不太管用了，这话实在。过去依赖的那套关系和渠道，在价格乱、库存高的现实面前，越来越吃力。 汾酒这几年还能稳住增长，是因为它比部分同行早一点意识到：消费者自己花钱时，看重的是实在价值，不是包装上的虚价。比如百元左右的玻汾，被网友调侃成“夺命53”，反而卖得不错；年轻人喜欢调酒、低度饮品，企业就跟进推出适合轻松饮用的产品。这都是真正在对接需求，不是摆架子。 行业整体压力不小，还能稳住脚步的企业，不是硬撑高价，而是愿意重新理解市场。汾酒把线上和线下的货区分开，避免互相打架；同时推低度青花30适应新场景，也在海外试水本地化。这些动作不一定立刻见效，但方向是对的——总比硬撑场面明智。 酒还是那杯酒，但喝酒的心态已经变了。从前顿顿吃肉的人，如今也得学着吃素。谁能先转身，谁才有可能等到下一个春天。