红烧鸡翅 酱汁浓郁巨巨好吃。做法简单，汤汁拌饭都能下两碗，一定要试试～ 最近锻炼小朋友吃一点辣椒，里面只切了两三个干辣椒，不敢放多了[笑哭R] ✨食材：鸡中翅 姜片 葱 八角 干辣椒 1️⃣：鸡翅用手沿着中间的骨头挤出血水冲洗干净，再用清水泡一会（赶时间就用面粉抓洗一下）冷水下锅加姜片，料酒焯水。水开后夹出来擦干净水分。锅里倒油 放一小把冰糖最最小火慢慢炒化，颜色变深黄后就关火继续搅拌，换成枣红色后放入鸡翅炒匀。 2️⃣：放姜片 蒜 葱白 八角 干辣椒炒香，调味加生抽、酱油、蚝油炒出酱香味，加没过鸡翅的热水盖盖转小火焖煮20分钟 时间到⌛️，开盖 把配料挑出来，再加点味精，转大火收汁 起锅后撒一把葱花。 好好吃饭呀🖖🏻