吃了甜食会开心
秃头女孩的必备甜品[害羞R]我在制作的过程中就已经被黑芝麻的香气迷晕了[喝奶茶R]
烘烤以后,芝士🧀糕体入口即化,上面的黑芝麻奶油,奶香浓郁。不愧是日本🇯🇵名店的拿手甜品[喝奶茶R]
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👩🏻🍳【配方】:
奶油奶酪 240g|淡奶油225g|细砂糖45g|黑芝麻酱 120g|鸡蛋3个|玉米淀粉10g
👩🏻🍳【做法】:
1️⃣室温软化的奶油奶酪与细砂糖搅拌均匀,加入黑芝麻酱,搅拌均匀。
2⃣️分次打入鸡蛋,每次搅拌均匀后,再加入另一个
3⃣️筛入玉米淀粉,搅拌至无干粉的状态
4⃣️再加入淡奶油搅拌均匀后,倒入模具里,烤箱230度30分钟。晾至室温后,入冰箱冷藏4小时以上
🍰黑芝麻淡奶油:
淡奶油150ml|黑芝麻酱20g|细砂糖20g
5⃣️淡奶油与白砂糖打发浓稠,倒入黑芝麻酱,打发至有纹路的状态,涂抹在黑芝麻巴斯克上,撒上黑芝麻装饰,就可以直接切块食用[害羞R]
⚠️鸡蛋和淡奶油可以是室温的







