glycerol monostearate
单硬脂酸甘油酯：一种常用的食品添加剂
常用释义
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基本释义
- 单硬脂酸甘油酯：一种常用的食品添加剂，具有乳化、稳定和抗老化等作用，广泛应用于食品、化妆品和制药等行业。
例句
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1·The result indicated that 0.5% glycerol monostearate had a better effect on storing cucumbers.实验证明，0 .5%硬酯酸单甘酯涂膜液对黄瓜有较好的保鲜效果。
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2·The effect of sodium pyrophosphate, glycerol monostearate and starch acetate on rheological propertiesof rice starch were studied by Dynamic Rheometry.采用动态流变仪对米线生产中三种常用添加剂焦磷酸钠、单甘酯和淀粉醋酸酯对大米淀粉流变特性的影响进行了研究。