caramelise
变成焦糖
常用释义
英式发音
美式发音
变形
第三人称单数:
caramelises
现在分词:
caramelising
过去式:
caramelised
过去分词:
caramelised
基本释义
- v. （蔗糖、糖浆）变成焦糖；给（水果等）裹上焦糖（等于 caramelize）
例句
-
1·When the Onions are very soft and reduced, turn up the heat so they caramelise, then cook for another 12-15 mins, stirring along the bottom of the pan occasionally to mix in the brown sticky bits.当洋葱充分变软和缩小后，在转大火12到15分钟，不断搅拌底部，使洋葱微微发焦，变成棕色小片。
同根词
词根：
caramel
caramel
n
焦糖；饴糖；焦糖糖果
caramelize
vt
使成焦糖，加熔（糖）使焦